Vindima 2021 / Gerais / Detalhe de Notícia

"A Adega Cooperativa de Guimarães, CRL esteve durante os meses de setembro e outubro a receber as uvas das explorações agrícolas dos seus associados. Este processo marca o final de um ciclo de trabalho por vezes ingrato, mas gratificante. As vinhas são acompanhadas durante todas as fases, mantendo-se um rigoroso controlo de qualidade. No entanto, a viticultura é uma atividade muito dependente das condições climáticas, variável incontrolável.

Este ano, a adega recebeu dos seus cerca de 100 associados, aproximadamente 700 toneladas de uvas brancas e tintas que darão origem a cerca de 525 mil litros (1.050 pipas) de genuíno Vinho Verde (VQPRD). Para a Cooperativa, esta vindima correspondeu às expectativas, também motivadas pela inauguração de uma nova prensa, que permitiu uma vindima muito mais simples e tranquila. Garantimos continuar a produzir dos melhores vinhos da região, leves e frescos, com aromas florais e frutados, ideais para acompanhar qualquer tipo de refeição ou servir de ótimo aperitivo.

A Adega Cooperativa de Guimarães integra a comunidade Guimarães Marca."

Publicado em: Guimarães Marca